Що е то лимонова трева

Що е то лимонова трева
Снимка: Thinkstock

Със сигурност сте чували за лимоновата трева.

Въпреки че е най-сериозно застъпена в тайландската, камбоджанската, виетнамската и карибската кухня, тя навлиза и в европейските гозби.

Тази подправка придава лимонов вкус и аромат на ястията, без обаче да оставя типичния за лимона кисел привкус.

Ситно нарязана, може да се консумира в суров вид, а на едри парчета се използва само да придаде аромат. Парчетата се изваждат от ястието, когато то е готово.

Лимоновата трева също така се използва като добавка в къри пастите, а суха на прах се добавя и в различни напитки и коктейли.

Една чаена лъжичка прах замества един стрък прясна трева.

От друга страна кората на една лимон се равнява на едно стръкче лимонова трева.

Освен в кулинарията, тази трева се прилага широко и в козметиката и парфюмерията, заради силния си аромат.

Може да се използва и в домашната козметика, може да прочетете тук.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

В каквa роля сте през тази учебна година?

Трите зодии, без които светът не би оцелял
Астрология

Трите зодии, без които светът не би оцелял

Светът е балансиран, защото е населен с различните представители на...

Ненормална съм, мрънкам и не знам какво искам
Свободно време

Ненормална съм, мрънкам и не знам какво искам

Днес решихме да ви припомним един текст, който ни показва...

Сексът, от който се страхуват жените
Свободно време

Сексът, от който се страхуват жените

Eдна от най-обсъжданите и най-скандалните теми - това е темата за...

Абонамент