Кокосовото масло отдавна е известно като универсално средство в красотата и кухнята, но според Вероника Кристино, редактор във Vogue, това може да бъде и изненадващо мощен здравословен навик. След като започва да приема по една чаена лъжичка кокосово масло всяка сутрин на гладно, тя забелязва осезаема разлика в начина, по който се чувства – физически и ментално.
Какво прави кокосовото масло толкова специално?
Основната „активна съставка“ в кокосовото масло са средноверижните триглицериди (MCT) – мазнини, които тялото ни не съхранява, а директно превръща в енергия. Те се усвояват бързо от тялото, подпомагат мозъчната функция и дори могат да насърчат изгарянето на мазнини. Освен това имат антибактериални, антивирусни и антимикробни свойства, които подкрепят доброто състояние на червата и имунната система.
Какви са ползите от приема сутрин?
Вероника започва ритуала като част от кетогеничен режим на хранене, но бързо установява, че ефектите се усещат почти веднага, дори извън контекста на конкретна диета. Ето какви промени описва:
По-дълго усещане за ситост – сутрините, в които приема кокосово масло, не усеща глад до обяд и избягва изкушението на междинните закуски.
Повече енергия и фокус – споделя, че се чувства „по-ясна“, по-концентрирана и по-жизнена в първата половина на деня.
Лесен прием и неутрален вкус – най-често го пие чисто на гладно, добавя го към кафето или го разбърква в кисело мляко.
"Дали точно кокосовото масло е причината за подобрението? Не мога да кажа със сигурност, но определено усещам разлика," признава тя.
Как да го включиш в ежедневието си?
Сутрин на гладно – идеално за старт на деня с повече енергия и по-малко глад.
Преди лягане – някои хора го приемат вечер, за да стабилизират кръвната захар и да намалят нощния апетит.
Съвет: Дръж кокосовото масло на стайна температура, за да остане в течна форма – така е много по-приятно за консумация.
Колко е достатъчно?
Обичайният прием варира от 1 чаена лъжичка (5 г) до 2 супени лъжици (30 г) дневно, в зависимост от начина на хранене и целите. Макар и да е здравословно, кокосовото масло е калорично, така че умереността е важна.
Малък жест към себе си – голяма промяна в деня
Ако търсиш лесен, достъпен и натурален начин да повишиш енергията си, да ограничиш глада и да се почувстваш по-фокусирана – една чаена лъжичка кокосово масло сутрин може да се окаже точното начало. Или както казва редакторката от Vogue – не можеш да загубиш нищо, освен постоянната умора и пристъпите на глад.
Прочетете още:
