Полезни храни - вредни практики

А вашите техники на готвене какви са?
Снимка: sxc.hu

Когато си купуваме плодове и зеленчуци, имаме най-благородното намерение те да присъстват по-често на трапезата ни и да ни помогнат да се храним по-разнообразно и здравословно.

Замисляли ли сте се обаче, дали след приготвяне на определени храни, те все още са здравословни?

Ето няколко често срещани грешки в превръщането на полезна храна в точно обратното.

Сладки картофи
Те са вкусни, богати на витамин А и антиоксиданти и много полезни, но не и ако сте ги изпържили. Може спокойно да го сварите и да ги консумирате така, стига да не им добавите масло, сметана или топено сирене.

Фъстъчено масло
С него трябва да се направи една уговорка – много е трудно да се намери на пазара истински добро фъстъчено масло, особено чисто, без примеси с други мазнини. То е чудесен източник на протеини и добра закуска преди тренировка. Ако обаче го комбинирате с мармалад или конфитюр, намажете го на филия бял хляб или купите фъстъчено масло, което включва в състава си допълнително захар, сол и мазнини, това вече не може да се определи като полезна храна.

Сушени плодове
Ябълки, банани, кайсии и фурми може да са много полезни за организма, но не и когато са сушени, тъй като повечето сушени плодове са допълнително подсладени. За целта огледайте добре плодовете и най-добре прочетете какво пише на опаковката.

Плодови и зеленчукови салати
Тук няма да сбъркате – те са невероятно полезни и вкусни, стига да не сте ги залели със сос. В плодовите салати няма нужда да слагате шоколад, сметана или допълнителна захар. В зеленчуковите пък си спестете допълнителните сосове и заливки, освен зехтин, оцет, лимон или кисело мляко, не и майонеза и други тежки и мазни сосове.

Сготвени зеленчуци
Може да ги хапвате сурови, приготвени на пара или леко задушени, но минат ли през висока термична обработка, няма как да очаквате да е останало нещо кой знае колко полезно и витаминозно в тях

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Колко чифта обувки имате в гардероба?

Трите зодии, без които светът не би оцелял
Астрология

Трите зодии, без които светът не би оцелял

Светът е балансиран, защото е населен с различните представители на...

Ненормална съм, мрънкам и не знам какво искам
Свободно време

Ненормална съм, мрънкам и не знам какво искам

Днес решихме да ви припомним един текст, който ни показва...

Сексът, от който се страхуват жените
Свободно време

Сексът, от който се страхуват жените

Eдна от най-обсъжданите и най-скандалните теми - това е темата за...

Абонамент