В последните десетилетия нисковъглехидратните и кетогенните диети се използват успешно при деца с хронични неврологични състояния като епилепсия, мигрена и разстройства от аутистичния спектър. Новата вълна обаче се нарича нискогликемичен режим на хранене – модерен и гъвкав подход, който съчетава контрол върху кръвната захар с цялостна грижа за здравето.
Мнение от експерт:
„Нискогликемичната диета доказано подобрява симптомите на различни неврологични заболявания чрез промени в енергийния метаболизъм на организма. Подходяща е както за хора с хронични заболявания като диабет и хипертония, така и за всеки, който иска да води по-здравословен начин на живот,“ споделя проф. Лий Йънг-мок от Медицинския факултет на университета Йонсе в Корея.
Какво представлява нискогликемичната диета?
Този режим се основава на хранене с храни, които имат нисък гликемичен индекс (GI) – мярка за това колко бързо въглехидратите повишават нивата на кръвната захар. Храни с GI под 55 се считат за нискогликемични.
Ползи за женското здраве:
- Балансира нивата на кръвната захар
- Намалява „лошия“ холестерол и триглицеридите
- Облекчава храносмилателни проблеми (като запек или диария)
- Стабилизира хормоните на стреса и емоционалното състояние
- Намалява възпаленията и оксидативния стрес
- Подпомага борбата с хронична умора, главоболие и кожни проблеми
Защо високите нива на кръвна захар са проблем?
Рязкото повишаване на кръвната захар след хранене (т.нар. „захарни пикове“) води до:
- прекомерно отделяне на инсулин
- натоварване на панкреаса
- увреждане на кръвоносните съдове
- по-бързо натрупване на мазнини и повишен риск от затлъстяване
Практични съвети: Как да приложим нискогликемичната диета в ежедневието?
Заменете:
- Белия ориз → с кафяв, смесен с боб или ечемик
- Белия хляб → с пълнозърнест или ръжен
- Бялата паста → с пълнозърнеста, елдена или тофу нудъли
- Сладките и бисквитите → с ядки, кисело мляко или овесени ядки
- Соковете → с вода, чай или пресни плодове
Избирайте плодове с ниска захар: ябълки, боровинки и други горски плодове
Гответе умно:
- Варете картофи и сладки картофи вместо да ги пържите
- Използвайте естествена сладост от зеленчуци (лук, чушки), лимон или оцет
- Съкращете времето за готвене и избягвайте ситно нарязани продукти – така GI остава по-нисък
- Хапвайте в правилен ред: първо зеленчуци, белтъчини и мазнини, накрая въглехидрати
Подходящо за всяка жена
Независимо дали си майка, кариеристка или просто се грижиш за себе си, нискогликемичният начин на хранене е чудесен инструмент за:
- Повече енергия през деня
- По-стабилно настроение
- Подобрено храносмилане
- По-здрава кожа и по-малко хормонални колебания
Нискогликемичната диета не е просто хранителен режим – тя е избор за по-добър живот, особено за жени, които балансират между работа, семейство и грижа за себе си.
Малки промени в менюто = големи промени в благосъстоянието ти!
Още за четене:
- Какво ще се случи с тялото ти, ако ядеш по 3 фурми всеки ден
- Какво ще се случи с тялото ни, ако не ядем един ден
- 5 неща, които ще се случат с тялото ни, ако спрем да ядем хляб
- Какво ще се случи с тялото ви, ако ядете по 2 варени яйца на ден?
- Какво ще ви се случи, ако ядете по една лъжичка куркума на ден?
- Какво ще се случи с тялото ви, ако си взимате студен душ всеки ден
- Ето какво ще се случи с тялото ви, ако пиете по чаша мляко на ден
- Изумителните неща, които ще се случат с тялото ни, ако ядем по 2 банана на ден
- Какво ще се случи с тялото ви, ако пиете вода с лимон всяка сутрин
- Какво ще се случи с тялото ви, ако хапвате 50 грама магданоз дневно
