Нестандартни ползи от оцета

Нестандартни ползи от оцета
Снимка: Thinkstock

Добре познатият ни оцет, който ежедневно използваме в кулинарията, има още редица приложения, както сме ви писали неведнъж.

Първите свидетелства за неговата употреба датират от 5000 години пр. Хр.

Добивали са го от ферментирало вино. Той е бил използван най-вече в медицината, но и като надежден консервант още по време на една от най-старите цивлизации - Вавилонската. 

Почитан е и в древна Гърция. Хипократ го е предписвал като лек срещу плеврит, треска и запек.

Египтяните го използвали като антибактерицидно средство. Когато оцетът бил комбиниран с мед, древните го считали за невероятно лекарство против кашлица. 

 За какво го използваме основно днес? Възможните му употреби никак не са малко. От Zdravduh.com дават някои от тях.

Оцетът отнема болката и температурата
Това е доста популярен факт. Когато антипиретиците не помагат, оцетът е средството, което спасява човешкия живот. Можете да сложите навлажнена с оцет кърпа, да потопите краката си в оцет и вода в съотношение 1:1 или в по-тежките случаи да се увиете в чаршаф, напоен със същия разтвор. 

При изгаряне най-ефикасното средство е отново оцет, смесен със сода. След това е добре да се използва подходящ крем, но ако нямате такъв, олио/зехтин също върши чудесна работа. 

Оцетът е невероятно почистващо средство
Вероятно много от вас са виждали ефекта от оцетната киселина върху прозорците. Те светват мигновено, когато ги изтрием с вода и оцет. Същият блестящ вид придобиват стъклените и кристални чаши, след като ги изтъркаме с кърпа, напоена със същия разтвор. 

Всякакви упорити замърсявания по фугите в банята или по пода се отстраняват също доста ефикасно, като ги изтъркаме с оцет и сода. По този начин си спестяваме токсичните изпарения, а излиза и доста по-евтино.

Оцетът отстранява лесно и мазни петна, разтваря липидния слой и е доста надежден при отстраняването на кетчуп, горчица, майонеза и други от дрехите.

Оцетната киселина действа и като омекотител. Ако прибавите малко при прането си, дрехите ще са по-свежи, а цветовете по-запазени. Оцетът донякъде противодейства и на котления камък. 

Оцетът се употребява и в разкрасителните процедури
Той се добавя подобно на лимона към много видове домашни маски за лице или за коса. Можете да пробвате запарваща маска със зехтин, жълтък, лъжичка оцет и лъжичка алкохол. Загрейте я леко, за да не се пресече яйцето, сложете найлон върху косата и оставете да престои два часа. Ефектът е поразителен.

Ако водата ви е варовита, което е факт в много райони на България, непременно ползвайте оцет при измиване, за да омекотите косата. 

Здравословни ползи от оцета
Има изследвания, които сочат, че редовната употреба на оцет намалява лошия холестерол и триглицеридите. Счита се, че предпазва и от исхемична болест на сърцето.

Оцетът има свойството да разтваря телесните мазнини и затова заедно с лимона е изключително ценен при борбата с излишните килограми.

Още от древността са били изтъквани многото ползи от оцета. Той има антибактериални свойства, помага за отвеждане на токсините от организма, подобрява работата на бъбреците, премахва артериалните плаки, подобрява кръвообращението и засилва метаболизма. Не е препоръчителен за хора, страдащи от стомашни киселини.

Невероятни кулинарни приложения на оцета
Той е мощен консервант и се използва при приготвянето на различни видове туршии. Продуктите в него се запазват свежи и много вкусни.

Оцетът е основа за много сосове. Редуцираният оцет се получава, като се загрява, докато част от водата му се изпари и вкусът стане по-концентриран.

Оцетът е идеален заместител на лимоновия сок в много ястия и супи. Ако зелената салата увехне, можете да я потопите във вода с малко оцет и тя отново ще добие свеж вид.

Същото важи и за цветята във вазата - добавете във водата им малка лъжичка оцет. 

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

В каквa роля сте през тази учебна година?

Трите зодии, без които светът не би оцелял
Астрология

Трите зодии, без които светът не би оцелял

Светът е балансиран, защото е населен с различните представители на...

Ненормална съм, мрънкам и не знам какво искам
Свободно време

Ненормална съм, мрънкам и не знам какво искам

Днес решихме да ви припомним един текст, който ни показва...

Сексът, от който се страхуват жените
Свободно време

Сексът, от който се страхуват жените

Eдна от най-обсъжданите и най-скандалните теми - това е темата за...

Абонамент