Оказва се, че ако искаш да запазиш доброто си зрение с напредването на възрастта, не е нужно да залагаш само на моркови. Ново проучване сочи, че само две шепи шамфъстък на ден могат да окажат сериозен положителен ефект върху здравето на очите.
Учени от университета Тафтс в САЩ откриват, че добавянето на около 57 грама (2 унции) шамфъстъци дневно значително повишава нивата на лутеин – мощен антиоксидант, който защитава ретината от вредната синя светлина. Или както го описват самите изследователи: „като слънчеви очила за очите“.
Лутеинът се съдържа и в моркови, кейл и спанак, но в доста по-малки количества в сравнение с шамфъстъка.
Какво показва изследването?
В продължение на 12 седмици учените наблюдавали 36 участници на възраст между 40 и 70 години. Половината от тях консумирали шамфъстъци всеки ден, а другата половина – не.
Резултатите били категорични: групата, която яла ядки, показала значително увеличение на макулната пигментна плътност – важен показател, който предпазва очите от UV лъчите и е свързан с по-добро зрение в напреднала възраст.
💚 Бонус: Шамфъстъкът не само помага за очите – той е богат на полезни мазнини, протеини и фибри, които подпомагат и сърцето, и метаболизма.
📝 Включи го в менюто си като следобедна закуска, добавка към салата или дори в десерти – и направи нещо вкусно и полезно за себе си!
Как ще се отрази на тялото ни, ако ядем по една шепа кашу на ден?
Добави ни в предпочитани източници в Google
