Често изглежда, че някои хора просто са „родени късметлии“, що се отнася до бързия метаболизъм. Истина е, че генетиката играе важна роля в способността на даден човек да изгаря храната като гориво, а много хора помагат на природата, като увеличават калорийно изгарящата мускулна маса чрез упражнения. Но може ли храната, която ядете, наистина да ускори или забави метаболизма ви? Е, до известна степен – да!

Има определени храни, които изглежда помагат за ускоряване на метаболитната скорост на тялото, и други, които изглежда я забавят. И действително, има много вкусни начини да дадете допълнителен тласък на метаболизма си. Докато много от обичайните виновници са в „черния списък“, има и някои изненади.

Искате ли да разберете какво да ядете и какво да избягвате, за да изгорите повече калории? Прегледайте този списък, за да научите.

Какво да ядете, за да ускорите метаболизма

1. Консумирайте храни с високо съдържание на протеини

Протеинът увеличава термичния ефект на храната (TEF), което означава, че тялото изразходва повече енергия за храносмилането му. Примери включват яйца, пилешко месо, риба, бобови растения и ядки. 

2. Включете пикантни храни

Капсаицинът, съдържащ се в люти чушки, може леко да увеличи метаболизма и да подпомогне изгарянето на мазнини. Въпреки това, ефектът е умерен и може да варира при различните хора. 

3. Пийте зелен чай

Този чай съдържа кофеин, който могат да увеличи метаболизма и да подпомогне изгарянето на мазнини, особено когато се комбинира с физическа активност.

4. Останете хидратирани

Пиенето на вода може временно да увеличи метаболизма. Проучвания показват, че пиенето на 0,5 литра вода може да увеличи метаболизма с около 30% за около 30-40 минути.

5. Включете здравословни мазнини

Мазнините от авокадо, зехтин, ядки и семена са важни за производството на хормони, които регулират метаболизма. Те също така помагат за поддържане на ситост и намаляват апетита.

Какво да избягвате, за да не забавяте метаболизма

1. Сладки напитки

Газирани напитки, енергийни напитки и сокове с добавена захар могат да повишат нивата на инсулин и да доведат до натрупване на мазнини. Тези напитки също така могат да увеличат апетита и да намалят приема на вода.

2. Рафинирани въглехидрати

Бяло брашно, бял ориз и паста без фибри могат да повишат нивата на кръвната захар и да доведат до инсулинова резистентност, което може да забави метаболизма.

3. Преработени храни

Чипс, бисквити, сладкиши и замразени ястия често съдържат високи нива на захар, сол и добавки, които могат да възпалят организма и да забавят метаболизма.

4. Алкохол

Алкохолът може да намали способността на тялото да изгаря мазнини, тъй като се използва като основен източник на енергия. Също така, алкохолът може да повиши апетита и да доведе до преяждане.

Допълнителни съвети

• Спете достатъчно: Липсата на сън може да наруши хормоните, които регулират апетита, и да забави метаболизма. Препоръчва се поне 7 часа сън на нощ. 

• Избягвайте драстични диети: Твърде ниският прием на калории може да доведе до загуба на мускулна маса, което забавя метаболизма.

• Бъдете активни през деня: Малки движения като разтягане, изкачване на стълби и дори просто стоене могат да увеличат енергийната консумация и да подобрят метаболизма.