Хората, които увеличават червеното месо в хранителния си режим, са изложени на по-голяма опасност от диабет от втори тип.
Това предупредиха американски учени, цитирани от БГНЕС.
Те установили, че повишаването на консумацията с повече от половин порция на ден увеличава с 48% риска в следващите четири години.
Намаляването на консумацията на червено месо със същото количество понижава с 14 на сто риска от заболяването.
Експертите съобщават, че връзката може да се дължи на мазнините, които се съдържат в червеното месо, повечето от които наситени мазнини.
Диабетът от втори тип до голяма степен е свързан с начина на живот като наднормено тегло или затлъстяване, воденето на заседнал начин на живот и следването на нездравословна диета.
За целите на изследването си учените анализирали данни от предишни американски проучвания с участието на около 150 000 мъже и жени, осъществени от Харвардския университет, при които диетата се оценявала чрез въпросници за хранителните навици.
Изследването установило, че в сравнение с групата участници, които не променили консумацията си на червено место, хората, които я увеличили с половин порция на ден, повишили с 48% риска от диабет в следващите четири години.
Намаляването на консумацията с половин порция дневно довело до понижаване на риска с 14 на сто.
Добави ни в предпочитани източници в Google
