Истинско ли е маслото, което ядем?

Истинско ли е маслото, което ядем?
Снимка: Thinkstock

Близо половината от кравето масло у нас не е масло. 40% от продуктите съдържат опасни немлечни мазнини

Изследването е направено в две независими лаборатории, по поръчка на организацията „Активни потребители”.

Според европейските стандарти маслеността на кравето масло трябва да е 80 на сто, а съдържанието на водата да не е повече от 16%. Ако маслото се отклонява от тези показатели, това не е нарушение. Нарушение е обаче, когато написаното върху етикета не отговаря на истината. Особено, когато има наличие на немлечни мазнини, най-често палмово масло. 

„Естествено, че ако тези продукти носеха на своите опаковки указание, че са смес и беше написано, че в тях има нещо друго, нямаше да говорим за проблем. Проблемът е в измамата”, заяви Богомил Николов от организацията „Активни потребители”. 

В 4 от 10 изследвани продукта лабораториите са открили немлечни мазнини между 10 и 60 на сто. Четирите марки масло имат и водно съдържание над отбелязаното на етикета. Според специалисти това е предпоставка за развитие на опасни микроорганизми. 

„Това е второ проучване в рамките на 9 месеца. Оказва се, че нищо не се е променило”, заяви Богомил Николов.

А резултатът е недоверие към родното производство. 

По закон маслото със съдържание на немлечни мазнини, трябва да е обозначено като "имитиращ" продукт. В някои магазини има специални места за такива артикули. 

Ако държим да мажем филията с качествено масло, има два основни белега, по които можем да го намерим. Първият е цветът. Качественият продукт е по-ярко жълтеникав. Освен това, когато започнем да го размазваме, качественото масло се маже по-трудно.

От Агенцията по храните, вече са взели проби от нарушителите, посочени в проучването. Резултатите ще са готови утре. При доказано нарушение партидите масло с подвеждащи етикети ще бъдат изтеглени от магазините. А предприятието ще понесе глоба от 2 000 до 4 000 лева.

Прочети още: За и против българския кашкавал

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кое е вашето сутрешно "гориво"?

Мара Белчева - красивата българска поетеса
Известни

Мара Белчева - красивата българска поетеса

Битка за сърцето на една от най-красивите поетеси била причина...

Маршът на незадоволените жени
Свободно време

Маршът на незадоволените жени

Телата им са покрити с кожа, главата с косми, имат две очи...

8-те навика на щастливите хора
Свободно време

8-те навика на щастливите хора

Има много практични неща, които всяка от нас прави...

Абонамент