Хинап – китайската фурма, която дарява младост

Хинап – китайската фурма, която дарява младост
Снимка: Thinkstock

Биляна Божилова

Хинапът (Zizyphus zizyphus) е ниско дърво или храст, познат в България още като финап, дзиндзифка или китайска фурма.

Вирее естествено в Източна Азия, но вследствие на продължителното му отглеждане в районите на Средиземноморието и Черноморието, на тези места също се е натурализирал.

Припомнете си още: Вегански десерти вместо захарни изкушения

Хранителни качества на хинапа

Плодовете на хинапа са с огромно съдържание на витамин С – около 15-18 пъти повече, отколкото в цитрусите и над 200 пъти повече от ябълките.

Богати са също на витамините А, B2 и P, протеини, флавоноиди, сапонини, танини и киселини. От минералите съдържат най-много калций, желязо и фосфор.

Листата на хинапа също са отличен източник на полезни хранителни вещества – витамин B1, катехини, дъбилни вещества и уронови киселини.

Полезни свойства на китайската фурма

- Плодовете на хинапа понижават артериалното налягане и регулират холестерола. Укрепват имунната система, увеличават физическата издръжливост и предпазват от повишаване на теглото.

- Костилките на плодовете помагат при болки в корема и кожни наранявания.

- Корените на дървото стимулират растежа на косата и облекчават симптомите при различни видове шарка.

- От кората на хинапа се прави разтвор, който помага при очни възпаления.  

Как да изберем хинапени плодове?

Избирайте лъскави червени плодове, без следи от наранявания. Съхранявайте ги на сухи и хладни места, без директна слънчева светлина.

Снимка: Thinkstock

Отглеждане на хинап в домашни условия

За да отгледате хинап вкъщи, вземете няколко семена и ги поставете във влажен памук, докато покълнат. Вече покълналите семена може да засадите в саксия или директно в градината.

Най-подходящото време за засаждане е през есента или пролетта. Предпочита рохкави и каменисти почви, издържа на големи горещини през лятото.

Снимка: Thinkstock

Как да консумираме плодове от хинап?

Най-полезни са пресните сурови плодове от хинап, но сушените също имат отлични хранителни качества.

Използват се и за направата на сладка, конфитюри и компоти. 

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Представителите на кой зодиакален знак не можете да понясяте?

Абонамент