Диетологът д-р Стоянова съветва: как да се храним правилно при пролетни алергии

Диетологът д-р Стоянова съветва: как да се храним правилно при пролетни алергии
Снимка: Thinkstock

Д-р Райна Стоянова

Пролетта е любим сезон за мнозина, но алергичните познават добре усещането за постоянно запушен нос, сълзящи и подути очи, сърбежи  по кожата, кашлица, хрипове и други подобни симптоми на характерната за сезона пролетна алергия.

Алергиите са силно генетично обусловени – ако родителите ви са алергични е много по-вероятно и при вас да се прояви алергия.

Повечето алергии се появяват още през детството, но при някои хора се развиват по-късно - след излагане на фактори на околната среда, които отключват алергичната реакция.

Сред най-често срещаните причинители на алергии са: цветният прашец от треви, дървета и бурени, спорите в почвата, акарите в прахта и алергените на хлебарките, белтък, отделян от козината на котки, кучета и гризачи.

Най-честите алергии при децата

Алергиите предизвикват възпалителен отговор на организма, който е като тлеещ огън. Ако можете да го поддържате тлеещ вместо горящ, ще се чувствате много по-добре. Започвайки да пиете лекарствата по-рано, ще намалите риска симптомите ви да се засилят.

Сезонът на пролетните полени започва много по-рано, отколкото си мислят повечето хора.

Полените започват да изпълват въздуха още когато времето се затопли дотолкова, че дърветата едва започват да напъпват. Важно е също така да се изключат високоалергенните продукти от менюто, и да се набляга на тези с ниска или нулева степен на алергенност.

Ето и своеобразни препоръки за хранене в настоящия сезон, за да намалим риска от алергии и да се радваме на слънчевите дни без притеснения.

Как да се справим с алергията и как да не я влошим още повече

Такава храна е киселото мляко. Киселото мляко има пробиотично и антиалергично въздействие върху организма. И все пак пробиотичните продукти, каквото е киселото мляко, кефирът или ферментирали зеленчуци (например зелето) съдържат природни хистамини и могат да предизвикат обратния ефект, иначе казано - да увеличат алергичните реакции и симптоми при някои хора. Затова бъдете внимателни и консултацията с лекар не бива да се пренебрегва.

Снимка: Thinkstock

Богатите на биофлаваноидът кварцетин храни, каквито са лукът, чесънът, зелето, горските плодове, карфиолът и абълките, намаляват възникването и развитието на алергични реакции в организма.

Кимион и още 3 билки против алергии

Снимка: Thinkstock

Богатите на витамин С храни също имат изключителни противоалергични влияния. Те подобряват имунната защита на организма и са  враг на хистамина – невротрансмитер, който причинява алергични реакции като хрема, сърбеж в очите, кихане и др. Проучванията посочват, че витамин С намалява нивата на хистамин до 38%, а дефицитът на витамин С може да доведе до увеличаване нивата на хистамин в кръвта. Богатите на витамин С храни, каквито са ягодите, кивито, цитрусите, горските плодове са изключително подходяща храна за периода на пролетта.

Снимка: Thinkstock

Куркуминът – активната съставка в куркумата, блокира освобождаването на хистамин (вещество, предизвикващо алергични реакции), и така предотвратява появата на алергични симптоми. Може да добавяте по малко куркума към всяка своя храна и със сигурност ще намалите симптомите на пролетна алергия.

Да преборим алергиите

Снимка: Thinkstock

Магнезият е минерал с релаксиращо действие по отношение на мускулите и подпомага работата на белия дроб. Проучванията при животни доказват, че недостигът на магнезий може да повиши нивата на хистамин. Продуктите, богати на магнезий, са бадемите, тиквените и слънчогледовите семки, овесените ядки, броколите, листните зеленчуци и тъмният шоколад.

Снимка: Thinkstock

Стресът влошава алергията

Омега-3 мастните киселини играят важна роля при борбата с алергичните реакции в организма. Високото съдържание на омега-3 мастни киселини в червените кръвни клетки или в диетата се свързва с по-малкия риск от развитие на сенна хрема. Проучване установило, че децата от гръцкия остров Крит, които ядат сравнително по-често и по-голямо количество средиземноморска храна (с високо съдържание на омега-3 мастни киселини) са по-малко предразположени към развитие на алергии и астма. Установено е също така, че редовната консумация на омега-3 мастни киселини благоприятства и укрепва състоянието на сърцето, подобрява настроението и паметта.

Снимка: Thinkstock

Най-странните алергии

За още полезни и практични статии харесайте страницата ни във Facebook ТУК.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Каква зимнина ще правите това лято?

Абонамент