Черният чай - ценен и полезен

Черният чай - ценен и полезен
Снимка: Thinkstock

От растението Camellia sinensis се добиват трите вида най-полезен чай в света. Те са черен, бял и зелен. Разликата идва от времето на бране и ферментацията, на която се подлагат листата.

При черния чай процесът на ферментацията е пълен, белият не се подлага на ферментация, а за зеления се използват всички части на растението и ферментацията е краткотрайна. Най-предпочитан е черният чай, независимо дали студен или топъл.

Черният чай е изключително специфичен. Отглежда се в Хималайските сини планини, на изключително голяма надморска височина. Районът е един от най-големите за производство на чай в света.

Най-популярен е черният чай, смесен с африкански или цейлонски чай. Тази смес доближава вкуса на английските и ирландски чайове. Чистият черен чай също е широко популярен. Той се нарича „single estate tea”.

Черният чай е изключително полезна напитка. Това е в резултат на ценните съставки, които се откриват в него. Това са полифеноли, теофилин, теобромин, флуор, редица микроелементи, катехини и етерични масла.

Витамините С и Е също са силно застъпени, както и кофеинът. Специфичното при черния чай е, че кофеинът в него не води до пристрастяване, което го превръща в основна алтернатива на кафето. В една стандартна чаша от напитката се съдържат около 45 мг кофеин.

Високото съдържание на кофеин превръща черния чай в силно тонизираща напитка. Той възбужда и зарежда с енергия цялото тяло. Кетахинът в него пък действа антиоксидантно.

В Китай хората вярват, че силната напитка предпазва от рак и някои други болести. Освен това, ароматните му качества действат успокояващо. Доказано е, че редовната му консумация има безбройни терапевтични предимства.

Освен всичко друго, черният чай съдейства на тялото в борбата с килограмите и затлъстяването. Съставките му намаляват вредния холестерол и редуцират до минимум приема на мазнини от организма. За да има този ефект, черният чай се приема чист, без захар, мляко, сметана и други.

Превръщането на консумацията на черен чай в навик гарантирано носи само ползи. Има редица доказателства за това, че той е една здравословна алтернатива на другите напитки.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кое е вашето сутрешно "гориво"?

Мара Белчева - красивата българска поетеса
Известни

Мара Белчева - красивата българска поетеса

Битка за сърцето на една от най-красивите поетеси била причина...

Маршът на незадоволените жени
Свободно време

Маршът на незадоволените жени

Телата им са покрити с кожа, главата с косми, имат две очи...

8-те навика на щастливите хора
Свободно време

8-те навика на щастливите хора

Има много практични неща, които всяка от нас прави...

Абонамент