Бразилският орех, който всъщност е семе и идва от Боливия

Бразилският орех, който всъщност е семе и идва от Боливия
Снимка: Thinkstock

Знаете ли що е то бразилски орех? Не е сред най-разпространените ядки по нашите географски ширини, но със сигурност сте я виждали.

Любопитен факт е, че въпреки името си, най-големият износител на бразилски орех в света е Боливия, а самата ядка е всъщност семе.

Плодът на въпросния орех прилича на зрял кокосов орех и тежи близо 2 килограма. Вътрешността прилича много на какаовия плод и именно там са разположени ядливите семена, обвити в черупки, които ние познаваме.

Бразилският орех е сред най-полезните ядки, поради високото съдържание на витамини, минерали и протеини.

Започваме от селена, който изобилства в ядката. Този минерал спомага за предпазване от някои видове рак (особено рак на простатата), както и действа като антиоксидант.

Протеините в бразилските орехи са едни от малкото пълноценни протеини в растителния свят, което ги прави препоръчителна храна за вегетарианци. Действат благотворно и срещу анемия и остеопороза.

Ядките са богати и на витамин Е, а отделно на това са чудесна храна за мъже, поради факта, че стимулират производството на тестостерон, подобряват качеството на спермата и действат цялостно благотворно върху мъжката репродуктивна система.

Поради високото съдържание на мазнини в ядката обаче има опасност от бързо гранясване, затова съхранявайте на хладно и проветриво място. Отново поради високата си масленост бразилските орехи се използват не само като храна, но и в козметиката, както и като смазка за часовници и суровина за боички за художници

Единственото, с което трябва да внимавате, е количеството. Не прекалявайте с консумацията на ядката, 3-4 „орехчета“ дневно са ви напълно достатъчни, за да си набавите нужното количество мазнини, минерали и витамини.

Прочетете още:

Колко калории има в различните ядки

Шепа бразилски орехи и чаша мляко

Какви са ползите от кедровите ядки

Ядки с лечебни свойства

Ядките на дълголетието - кайсиевите

Избягвайте печените ядки

Как се прави: Пикантни медени ядки

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Абонамент