Салата от леща

Спасение от вредните хранителни навици

Салата от леща
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:
1 чаена чаша леща
1 среден морков
1 глава лук
2 бр. дафинов лист
2 скилидки чесън

За дресинга:
1/2 чаена чаша зехтин
сокът на 1/2 лимон
1/4 чаена лъжичка мащерка
2-3 скилидки чесън
черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме лещата. Поставяме я в подходяща тенджера и добавяме студена вода. Нивото на водата в тенджерата трябва да е 6-7 см над това на лещата. След като лещата заври, добавяме почистената и разполовена глава лук, нарязаният на 2-3 части морков, дафиновия лист и скилидките чесън. Варим до готовност на лещата. Отстраняваме лука, морковите, дафиновия лист и чесъна и отцеждаме.

В отделен съд приготвяме маринатата. Смесваме зехтина и лимоновия сок и ги разбъркваме добре. В началото може да добавим по-малко лимонов сок и след това според вкуса на салатата да добавим още. Счукваме скилидките чесън и ги прибавяме в купата. Накрая добавяме мащерка, черен пипер и сол на вкус към дресинга и хубаво разбъркваме всички продукти.

Прибавяме дресинга към топлата леща и бъркаме, за да се овкусят всички съставки както трябва. Охлаждаме салатата и я поднасяме поръсена с магданоз.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти