Пържени чушки

С доматен сос

Пържени чушки
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти (за 4 порции):
15-20 бр. изпечени и обелени чушки
1 кг домати
4-5 глави лук
брашно
магданоз
олио
сол
захар

Начин на приготвяне:
Овалваме чушките в брашното, към което предварително сме добавили сол, и ги изпържваме в сгорещеното олио. Готовите чушки нареждаме в голяма чиния.

По желание можем да отцедим чушките от мазнината, като преди да ги сложим в чинията, ги наредим върху кухненска хартия. Настъргваме доматите и ги слагаме в тенджера на бавен огън, докато поомекнат.

Нарязваме лука на едро и го задушаваме в малко олио. Когато доматите са готови, ги посоляваме на вкус и прибавяме щипка захар. Слагаме лука и магданоза към доматения сос и разбъркваме добре. Накрая заливаме изпържените чушки със соса.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти