Необходими ородукти (за около 20 палачинки):
200 грама овесени ядки (без глутен, ако предпочитате)
2 големи банана
180 мл мляко (кокосово или друго ядково мляко за веган)
2 голяма супена лъжица кокосови стърготини (около 30 грама)
1 чаена лъжичка канела
2 супени лъжици мед (агаве за веган)
Щипка сол
Начин на приготвяне:
В кухненски робот, смелете ядките на брашно (дори и да не са супер фино смлени не е проблем).
Добавете всички останали продукти и разбийте в робота докато се смесят добре. Оставете тестото да почине 10 минутки като междувременно загреете тигана.
Намазнете тигана с олио/кокосово или друг вид масло по избор и изпечете палачинките на средна температура, една по една.
Сервирайте с пресни плодове, мед, кленов сироп или агаве.
Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>
Прочетете още:
Как да си направим палачинки с шоколадов пълнеж
Шоколадови палачинки за закуска
