Суши със спанак и сусам

Как да го приготвим

Суши със спанак и сусам
Снимка: Списание "Меню"
0 от общо 0 гласа

Явно е, че рибата и оризът не винаги вървят ръка за ръка, когато става въпрос за суши. Зеленчуците също са една добра компания на белите зрънца, особено в съучастие с уникалния вкус на сусама.

Необходими продукти за 8 парчета:

*5-6 едри листа от спанак
*1 краставица, нарязана на тънки пръчици
*1 червена чушка, нарязана на тънки пръчици
*10 черни маслини без костилките
*200 г готов ориз за суши

За соса:
1 с. л. горчица
1 скилидка чесън, ситно скълцана
1 с. л. заквасена сметана
 лимонов сок
 сол на вкус

Начин на приготвяне:

Листата от спанак се попарват за 4-5 сек. във вряща подсолена вода и веднага се слагат в ледена вода, за да не си загубят цвета.

Сосът се приготвя, като горчицата се смесва със сметаната и чесъна и се подправя с малко лимонов сок и сол, ако е необходимо.

Върху рогозка за суши се поставя фолио за свежо съхранение. Върху него се слага оризът, разпределя се на равномерен пласт, отгоре се слагат ред листа от спанак.

В единия край се прави каналче, в което се слага равномерно сосът, отгоре се разпределят пръчиците краставица, чушка и маслини. Завива се стегнато руло, като се внимава фолиото да остане отвън. Овалва се в сусама и се нарязва на кръгчета.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти