Пикантни кексчета със сирене

Подхождат си перфектно с чаша вино

Пикантни кексчета със сирене
Снимка: ThinkStock/Guliver
0 от общо 0 гласа
Необходими продукти

400 г тиква „Цигулка“
260 г брашно
150 г овче сирене
50 г сушени домати (в зехтин)
160 мл прясно мляко
90 мл зехтин
2 яйца
1 скилидка чесън
2 стръка мащерка
1 пакетче бакпулвер
1 ч. л. лют пипер на люспи (без семки)
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквата се бели и се реже на малки кубчета. Овкусява се със стрития на паста чесън, сол, черен пипер и 40 мл зехтин. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 40 минути. 

Яйцата се разбиват с прясното мляко и се смесват с брашното, бакпулвера, накълцаните сушени домати, натрошеното сирене, листенца мащерка, лют пипер и сол на вкус. 

Накрая се добавя останалият зехтин и се разбърква добре. Сместа се разпределя в отворите на силиконови форми за мъфини не се пълнят догоре. 

Слагат се и кубчетата печена тиква. По желание се поръсва с листенца мащерка. 

Пече се 12–15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти