брашно - 500 гр
прясно мляко - 200 мл
яйца - 2 бр
майонеза - 2 с.л.
суха мая 7 грама - 1 пакетче
захар - 1 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
сминдух - 2 ч.л.
Ако сте правили домашна майонеза в по-голямо количество или пък ви е останала половин кутийка, не се чудете какво да правите с нея – Mate Kitchen ви дават идеалната идея. Имате изненадващо решение за почивните дни, а защо не и за делничните вечери. За филийка хляб с майонеза си струва човек да почака и да закъснее с вечерята. Вкусната храна понякога изисква такива жертви! С вкусни разядки и мезета ще си направите истинско угощение.
В интерес на истината майонезата е продукт с много широко приложение. Ние просто сме свикнали да я ползваме предимно за сосове и салати. Тя всъщност влиза в състава на какви ли не рецепти – кекс с майонеза, пълнено пиле с майонеза, баница с майонеза и т.н. Тя придава мекота на печивата и ги прави пухкави и въздушни, дава им нужната мазнина, без да ги прави тежки. Доказателството е пред вас. Можете да си хапвате само топъл хляб с майонеза и фин аромат на сминдух, без да ви е нужно нищо друго, предлагат още от Mate Kitchen.
Начин на приготвяне:
1. В купа налейте хладко прясно мляко и добавете захарта и маята, разбъркайте и оставете на топло да шупне.
2. През това време разбийте яйцата със солта, добавете майонезата и продължете да бъркате до хомогенност. Добавете и вече шупналата мая и отново разбъркайте.
3. На части прибавяйте предварително пресятото брашно, смесено със сминдуха, бъркайте и замесете тесто.
4. Поръсете купата с брашно. Оставете тестото вътре, завийте с домакинско фолио и оставете на топло да втаса, докато удвои обема си.
5. След като тестото втаса премесете, оформете и поставете в правоъгълна форма с хартия за печене. Върнете го на топло да втаса за около още 20 минути.
6. Направете няколко напречна среза върху вече втасалия хляб и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20-25 минути докато се получи златист загар.
Внимание: Съдържа яйца, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа брашно, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа майонеза, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.
