Снимка: Thinkstock
2
от общо 4 гласа
Необходими продукти:
2-3 броя краставици
200 г сирене
4 варени яйца
2 кофички кисело мляко
3-4 стръка копър
3-4 скилидки чесън
зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме краставиците на ситно или ги рендосваме. Млякото се разбива и се изсипва в голяма купа заедно с краставиците и 1-2 чаши вода.
Чесънът се пресова или се начуква и се прибавя в супата заедно със солта и малко зехтин. Сиренето се настъргва и се слага в супата с нарязаните на ситни кубчета варени яйца.
Накрая поръсваме с копъра, разбъркваме добре и оставяме таратора за около час в хладилник да се изстуди.
