Необходими продукти:
3 големи картофа, нарязани на колелца
2 големи морковa, нарязани на дебели ивици
1 тиквичка, нарязана на дълго или на кръгове
1 глава лук, нарязана на две
1 глава чесън
1/2 връзка магданоз
5 дълги пиперки
черен пипер
сол
олио или зехтин
оцет
малко маргарин, по желание

Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се изпичат добре, като могат да се намажат с маргарин по желание. Добре е да се задушат за малко в съд с похлупак. След това се смилат или начукват, докато се получи нещо като пастет. Посоляват се и се овкусяват с подправките.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>