Снимка: netinfo
0
от общо 0 гласа
Необходими продукти:
4 патладжана
200 г майонеза
5-6 скилидки чесън
сол
Начин на приготвяне:
Патладжаните се изпичат и обелват. Може да се използват и замразени изпечени патлаждани, които преди това сме размразили и отцедили от сока.
Слагаме ги в блендера, посоляваме и пасираме. Почистваме скилидките чесън и ги счукваме.
В купа смесваме патладжаните, майонезата и чесъна. Разбъркваме добре. Ако има нужда, посоляваме сместа.
Оставяме пастета в хладилник да се охлади няколко часа. Може да го консумираме като предястие или намазан на филийка с резен домат.
