Баварска картофена салата

В името на кулинарното "приятелство" с този любим зеленчук

Баварска картофена салата
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Продукти:
500 г картофи
1 малка главичка стар лук
5-6 репички
няколко листа зелена салата
1 скилидка чесън
сок и настъргана кора от 1 лимон
1 супена лъжица люта горчица
1 чаена лъжичка сух риган
3-4 супени лъжички зехтин
сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги сварете в подсолена вода. Поставете ги в цедка, за да изстинат и запазете водата, в която са врели. В купа сложете няколко резенчета картофи (колкото се съдържат в 1 картоф), кората и сока на лимона, чесъна, горчицата, зехтина и ригана.

Налейте част от водата на картофите и пасирайте всичко до получаване на гладък сос. Гъстотата му преценете сами и съответно добавяйте водата постепенно. Овкусете със сол и черен пипер.

Към останалите картофи прибавете репичките, нарязани на кръгчета, лука на тънки филийки и накъсаната зелена салата. Разбъркайте, полейте със соса и сервирайте.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти