40-минутно предложение за (пред)ястие

Поширани яйца върху царевични бисквити

1 от общо 1 гласа
40 мин.
Необходими продукти

за бисквитите:
320 г брашно (+ за поръсване)
120 г краве сирене
100 мл газирана вода
3 яйца
1 консерва царевица с чили
1/4 връзка копър
2 стръка пресен лук
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сол
черен пипер на вкус
зехтин за намазване
за гарниране:
12 пресни яйца
300 г свинска наденица (дебела, едро смляна или кълцана)
200 г чери домати
50 мл зехтин (+ за намазване)
1 малка глава червен лук
1 скилидка чесън
1 авокадо
1/2 лимон
1/2 връзка магданоз
1–2 с. л. оцет
сол и черен пипер на вкус

Поширано яйце върху хрупкава царевична бисквита с наденичка, авокадо и още какво ли не само за 40 минути.а

Пресният лук и копърът се нарязват на ситно. Брашното се разбърква със солта, бакпулвера и черния пипер. Добавят се газираната вода, леко разбитите яйца, копърът и лукът, натрошава се сиренето и се разбърква. 

Царевицата се отцежда много добре и също се разбърква със сместа. Тестото се разстила върху поръсен с брашно плот на кора с дебелина около 1–1,5 см. 

С метален пръстен се изрязват кръгли бисквити и се подреждат в тава с незалепващо покритие, намазана със зехтин. Пекат се 12–15 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. 

Наденицата се запържва за съвсем кратко в сух тиган. След това се нарязва на дебели шайби и се пържи до златисто. 

Чери доматите се нарязват на четвъртинки. Авокадото се обелва и се нарязва на кубчета. Смесват се с наситнените лук и магданоз и стрития на паста чесън. 

Овкусяват се с настърганата лимонова кора, изстискания лимонов сок, зехтина, сол и черен пипер. Яйцата се пошират за 3–5 минути във вода с оцет под точката на кипене. 

В чинии се поставят от бисквитите, отгоре се слага поширано яйце, после салатата и накрая наденицата.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти