Вкусен омлет с моркови

Вкусен омлет с моркови

Вкусен омлет с моркови
Снимка: Списание "Меню"
1 от общо 1 гласа

Всички сме отраснали с кашкавала и ако той е качествено направен, няма начин да не се насладим на всяко вкусно приготвено ястие с него. Дори то да е толкова необичайно като това яйчено руло с моркови.

Необходими продукти:

за омлета:
200 г едро настърган кашкавал
3 яйца
2 с. л. магданоз, ситно нарязан
1 ч. л. масло за намазване на тавата

за пълнежа:

350 г ситно настъргани моркови, добре изстискани
1 малка краставица, нарязана на малки кубчета
1 червена чушка, нарязана на малки кубчета
200 г крем-сирене
1 малка скилидка чесън, пресована
1 ч. л. едрозърнеста горчица
1 ч. л. фино настъргана лимонова кора
1 с. л. лимонов сок
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Кашкавалът се разбърква с яйцата и магданоза. Сместа се сипва в правоъгълна тавичка с незалепващо покритие, намазана с масло, или върху хартия за печене. Пече се във фурна, загрята на 200° С, 10-15 мин. или докато добре се зачерви.

През това време всички съставки за пълнежа се разбъркват заедно. Сместа се подправя със сол, пипер и лимонов сок на вкус.

Охладеният омлет се обръща. В средата му се разпределя пълнежа и се завива. Опакова се във фолио и се оставя да се стегне. Сервира се нарязан на кръгчета като предястие със сезонна салата.

Не пропускайте нито една от прекрасните ни рецепти в рубриката "Вкусно", като се абонирате за нашия кулинарен бюлетин тук >>>

Прочетете още:

Омлет – яйца и въображение

Омлет със сьомга

Оризова фритата

Здравословен омлет

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти