Пържени калмари

Как да ги приготвим

Пържени калмари
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Всеки любител на морски деликатеси ще оцени златистата коричка, която се получава при пържене в царевично олио.

Гръцкият собственик на столичното ресторантче "Густоза" в Слатина, Йоргос, препоръчва точно този най-прост метод, ако искате да постигнете хрупкави калмари.  

Необходими продукти за 4 порции:

*1 кг туби от пресни калмари

*100 г царевично брашно

*200 мл царевично олио

*сол

Начин на приготвяне:

Калмарите се нарязват на кръгчета, дебели колкото човешки пръст и се посоляват.

Овалват се в царевично брашно, излишното брашно се изтръсква и се пържат на малки порции на силен огън в царевичното олио до получаване на златиста коричка.

Сервират се веднага.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти