Паста с тиква

Есенен привкус

Паста с тиква
Снимка: Vkusnoteka.bg
1 от общо 3 гласа

Необходими продукти:

300 г фузили
400 г тиква, нарязана на малки кубчета
2 стръка праз лук
4 малки скилидки чесън
шепа пресен розмарин
1/2 ч.л. куркума
1/2 ч.л. индийско орехче
150 мл. готварска сметана
50 г масло
сол и черен пипер
1/4 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:
Напълнете с вода тенджера и я кипнете с 1 ч.л. сол. Сложете фузилите и ги оставете да кипнат отново. Намалете котлона и ги варете според указанието на опаковката. Когато са готови, излейте водата и ги оставете на топло под капака.

Нарежете праз лука на ситно в тенджерка и го задушете в маслото. Нарежете скилидките чесън и ги прибавете. Нарежете на ситно стръкчетата розмарин и поръсете с подправките. Прибавете нарязаната на малки кубчета тиква, разбъркайте и налейте 1/4 ч.ч. вода.

Задушавайте, докато тиквата омекне напълно. Понатиснете я с лъжицата на места. Накрая налейте сметаната и оставете да къкри на слаб огън за няколко минути. Поръсете със сол и черен пипер.

Отдръпнете от котлона и изсипете сварените фузили в соса. Разбъркайте добре и поднесете топли със стръкче пресен розмарин.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти