Комбинацията от лук и бекон е едно от най-простичките определения за кулинарно съвършенство. Вкусът винаги е безпогрешно добър, независимо дали правите пица с лук и бекон, гювеч, или пък най-обикновени бъркани яйца с лук и бекон. Тези два продукта са създадени един за друг.

Кулинарите на Mate Kitchen решиха да ги съчетаят в тази рецепта за бързи макарони. За да бъде вкусовото изживяване още по-пълно, добавят и сметана. Така вече можем да сме сигурни, че, макар и приготвена набързо, вечерята ви ще бъде запомняща се. Използвайте два котлона – един за пастата и един за соса. Така ще си спестите още време.

А защо вечеря? Защото това е удобно ястие за делничната вечер, когато нямате много време за готвене, но не искате да правите компромис с храната, която поднасяте. Сложете до чинията с вкусни макарони чаша вино и… това е. Не е нужно да е сложно, за да е вкусно, нали!

Разбира се, можете да импровизирате с продуктите, но запазете трите водещи – бяло вино, бекон и лук – и около тях надградете ястието. Типът паста Mate Kitchen оставят на вашия избор.

Докато сосът се готви, можете да спретнете бърза салата за щипка свежест на масата. Нека е по-лека, защото беконът и сметаната са достатъчно засищащи. Салатата от настъргани моркови е най-непретенциозна и лесна за приготвяне, но бихте могли да си направите и нашата салата „Изненада“. Ще се съчетае чудесно с макароните.

Начин на приготвяне:

1. Сварете макароните в тенджера с подсолена вода.

2. Нарежете лука на ситно, а чесъна счукайте. В тиган със загрято олио за 5 минути задушете лука и чесъна.

3. Добавете нарязания на лентички бекон, нарязаните на тънки ивици печени чушки и маслините.

4. Поръсете с черен пипер, налейте сметаната и задушавайте десетина минути на тих огън.

5. Изцедете добре сварените макарони, разпределете ги в чинии, сложете отгоре от соса и поръсете с настърган кашкавал.

6. Поднесете макароните с лук и бекон топли и с чаша вино.

Внимание: Съдържа кашкавал, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа макарони, което може да предизвика алергични реакции.