Необходими продукти за 4 порции:

1 кг агнешки черен дроб
4 бр. агнешко було
3–4 скилидки чесън
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Дробът се бланшира във вряща вода, посолява се, нарязва се и се разпределя в булото заедно със скилидките чесън.

Завива се добре.

2. Получените пакетчета се пекат на скара около 10 минути от всички страни, като се внимава да не прегорят.

Вижте още рецепти от "Бон Апети" в официалния профил на предаването във Vbox7 ТУК!

Прочетете още – Три изпитани рецепти с агнешко