Начин на приготвяне:

От захарта и 120 мл вода на умерен огън се приготвя сироп. Когато се сгъсти, се отстранява от котлона и в него се налива сокът от лайм. Оставя се, да се охлади. 

Авокадото се почиства от обвивката и костилката, кивитата се белят. Плодовете се режат на големи парчета. Пюрират се и се смесват с кокосовото мляко и захарния сироп. Разбърква се добре. 

Сместа се изсипва в метална купа и се замразява, като периодично се разбърква, за да не се образуват големи бучки. Поднася се в чаши, по желание с настъргана кора от лайм.

Още няколко идеи:

В настроение за сладолед
Как да си направим мелба в ананас
Бърз и вкусен сладоледов десерт
Диетичен домашен сладолед