прясно мляко - 1 л
вода - 300 мл
ориз - 150 гр
захар - 70 гр
банани - 2 бр
жълтък - 2 бр
масло - 30 гр
нишесте - 20 гр
ванилов екстракт - 1 ч.л.
Мляко с ориз и банани звучи като перфектната следобедна закуска за вашия малчуган, нали? Прясно мляко, плод и ориз, който да го засити, за да има сили за игри до вечеря – като по учебник. Ще си признаете ли обаче, че този простичък десерт изкушава и вас! Сладостта на класическото мляко с ориз, но обогатена от нежния аромат на банана. Ако сте си взимали скришом от банановите бисквити и банановата каша, това също ще ви хареса.
Рецептата за мляко с ориз и банани на Mate Kitchen е хитро решение за оползотворяване на старите банани. Те са по-сладки и по-ароматни и, ако смутитата и шейковете са ви омръзнали, можете да ги вложите тук. За по-малко от час ще разполагате с нещо сладичко за радост на всички вкъщи. Уханието от комбинацията с ванилията е достатъчно, но ако искате и канелени нотки, поръсете със смляна канела, преди да поднесете.
В приготвянето на банановото мляко с ориз няма нищо трудно. Препоръката на Mate Kitchen е да ползвате ориз, който поема течност, без да се разпада. Балдо е един от отличните сортове за тази цел и е подходящ както за сладки, така и за солени рецепти.
Ако искате да разнообразите менюто на детето или да сложите на масата храна, която е подходяща и за него, и за възрастните, разгледайте нашата колекция от детски рецепти. Със сигурност ще откриете интересни идеи!
Начин на приготвяне:
1. Налейте водата в касерола, прибавете ориза и варете докато усвои цялата течност. Дръпнете от котлона, покрийте с капак и оставете да се охлади.
2. През това време в купа начупете бананите, прибавете част от млякото и ги пасирайте до гладка каша. Към нея прибавете жълтъците, екстракта от ванилия и нишестето.
3. Разбъркайте добре с миксера и накрая към сместа добавете вече охладения ориз.
4. Загрейте млякото в тенджера, прибавете захарта и банановата смес и разбъркайте.
5. Прибавете маслото и при непрекъснато бъркане варете докато сместа се сгъсти. Дръпнете от огъня, налейте в подходящи купички или бурканчета, оставете да се охлади и поднесете.
Внимание: Съдържа жълтък, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа масло, което може да предизвика алергични реакции.
Внимание: Съдържа прясно мляко, което може да предизвика алергични реакции.
