Млечен желиран крем

Изкуството на добрия десерт

Млечен желиран крем
Снимка: netinfo
3 от общо 1 гласа

Необходими продукти:
200 мл течна сладкарска сметана
1 кофичка кисело мляко
400 мл прясно мляко
захар на вкус
3 пакетчета желатин
ванилия
сладко от ягоди (или с други плодове по ваш избор)

Начин на приготвяне:
Хубаво разбиваме киселото мляко. После прибавяме прясното мляко и отново разбъркваме, докато видим, че няма бучици.

Загряваме сметаната на котлона (заедно със захарта) до сгорещяване, но не е нужно да завира.

Приготвяме желатина, според указанието на опаковката, и го смесваме с топлата сметана.

Много добре разбъркваме съставките и прибавяме течността с млеката, след което отново разбъркваме.

Отделяме 1/3 от сместа в друг съд, добавяме към нея сладко от ягоди и разбиваме крема с миксер.

В подходящи чашки или формички наливаме от бялата смес, а отгоре слагаме по малко и от тази със сладкото от ягоди.

След няколко часа престой в хладилника кремът е готов да бъде обърнат в чинийка и да го сервираме.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти