Мини тортички

С пухкав крем

Мини тортички
Снимка: netinfo
0 от общо 0 гласа

Необходими продукти:
120 г меко масло
130 г захар
3 яйца (стояли на стайна температура)
1 чаена лъжичка ванилия
200 г брашно
1 и 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
60 мл прясно мляко

За крема:
250 г сирене "Рикота" (можете да го замените с фина и безсолна извара)
200 г заквасена сметана
сока и кората от един лимон
1 кафена чаша пудра захар
200 г плодове за декорация

Начин на приготвяне:
Разбийте маслото и захарта до получаване на кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно заедно с ванилията. Смесете брашното, бакпулвера и солта, пресявайки ги.

Прибавете постепенно брашното, бъркайте сместа с дървена лъжица, а после сипете по-малко от млякото. Не бъркайте прекалено дълго, за да се получат по-пухкави кексчета.

Печете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути, разпределяйки сместа в гнездата на тавичка за мъфини или в хартиени форми (ако нямате подобна тава).

Смесете всички продукти за крема, опитайте го, ако желаете - добавете още захар. Разрежете мъфините на три равни дискчета, поставете от крема между отделните пластове. Оставете кексчетата в хладилника за 30 минути и декорирайте десерта с плод по желание.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти