Крем питата на Катето Евро

Крем питата на Катето Евро

Крем питата на Катето Евро
Снимка: Личен архив
0 от общо 0 гласа

Както вече съм ви казвала - у дома се правеха много сладкиши.

Спомням си, че за всички празници и тъжни поводи майка ми правеше точена баница и крем пита, които така и не можах да приготвя, като нея.

Винаги съм имала особен поглед към сладкишите,мисля,че те обединяват някак семейството, защото сладкото винаги успокоява и радва всички.

Иска ми се да науча моята внучка да приготвя сладкиши и това да и носи радост!

Някой път през нощта се сещам да направя десерт, скачам и започвам.

В тихата кухня си измислям десерта и спокойствието нахлува в душата ми.

Та искам да споделя с вас един от любимите ми десерти, които приготвяше майка ми.

Крем пита

3 яйца (отделят се два жълтъка за крема)
1/2 пакетче амонячна сода
1/2 кг брашно
4-5 суп.л. Масло
1 яйце с 2 белтъка
1 кафяна ч. Захар

Омесвате тестото и го разпределяте на 3 топки.

Оставяте го да почине 15 минути и след това разточвате с точилка кръгъл блат с дебелина около половин сантиметър.

Печете около 15-20 мин на 170 градуса.

Изпичате и трите блата и се заемате с крема:

1 л прясно мляко
5 суп.бл. брашно
125 г масло
2 жълтъка
1 1/2 ч.ч. захар
Ванилия

След като редувате блат, крем, блат, крем, завършвате с блат и поръсвате с пудра захар.

Надявам се да ви хареса!

Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти