Необходими продукти
800 мл тъмен гроздов сок
4 с. л. брашно
4 с. л. царевично нишесте
160 г захар
50 г орехи
Начин на приготвяне:
Брашното и нишестето се разтварят в около 100 мл гроздов сок.
Останалият сок и захарта се кипват. Към тях, при непрестанно бъркане, се прибавят брашното и нишестето.
Сместа се оставя на слаб огън, като се бърка енергично, докато се сгъсти и се получи крем.
Готовият крем се разпределя в чаши или силиконови форми и се охлажда много добре. Сервира се с накълцаните орехи.
Още рецепти:
Двуцветен крем
Златно портокалово суфле
Крем карамел
Екзотичен крем с джинджифил