Салата на Ким Кардашиян, за която говорят всички

Салата на Ким Кардашиян, за която говорят всички
Снимка: iStock

Наричат я „салатата на Холивуд“, а историята ѝ започва още през 50-те години в сърцето на Бевърли Хилс. La Scala Chopped Salad е създадена от известния готвач и ресторантьор Жан Леон – собственик на луксозния ресторант La Scala, който бързо се превръща в любимо място на холивудските знаменитости. През годините тази семпла, но изключително вкусна италианска салата е била сервирана на звезди като Мерилин Монро и Франк Синатра, а днес – благодарение на Ким Кардашиян и TikTok, тя отново е на върха на славата.

В летните горещини не ви се яде нищо повече от доза свежест в чинията? Опитайте тази салата. В Edna.bg се превърна в любимата вечеря:

@andyseastcoastkitchen This viral La Scala Chopped Salad was made famous by none other than the Kardashians, so you know I needed to give it a try. All of the great flavours from an Italian cold cut but in a salad format. The best part is how customizable it is; grab what you love, give it a quick chop, and enjoy! #foryou #choppedsalad #lunch #dinner #eatlocal #salad #veganfood #saladbar #soupsfromscratch #sandwiches #feastsoups #bestsoupsever #vegetarianfood #feastcateringwestfield #vegansoup #westfieldnj #tossedsalad #soupson ♬ Make It Better (Instrumental) - Anderson .Paak

Рецепта за оригиналната La Scala Chopped Salad

Необходими продукти (за 2 порции):

  • 1 глава айсберг салата, нарязана на ситно
  • 1/2 глава радичио, нарязано на ситно
  • 120 г салам Genoa, нарязан на тънки ивици
  • 120 г настъргано сирене моцарела (може и прясна моцарела, нарязана на кубчета)
  • 120 г настъргано сирене пармезан

За дресинга:

  • 1/4 чаша (60 мл) зехтин
  • 2 супени лъжици червен винен оцет
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • 1 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/4 чаена лъжичка чесън на прах
  • Сол и черен пипер 

La Scala Chopped Salad
Снимка: iStock

Начин на приготвяне:

  1. Пригответе дресинга:
    В малка купа разбийте добре зехтина, винения оцет, горчицата, ригана, чесъна, солта и пипера, докато получите хомогенна смес.

  2. Нарежете съставките:
    Айсбергът и радичиото трябва да бъдат нарязани на много ситно – това е ключът към вкуса и текстурата на салатата. Същото важи и за салама – тънки ивици или малки кубчета.

  3. Смесете всичко:
    В голяма купа сложете айсберга, радичиото, салама, сирената и залейте с дресинга. Разбъркайте добре, така че всичко да се овкуси равномерно.

  4. Сервирайте веднага:
    Най-добре е салатата да се сервира веднага, за да остане свежа и хрупкава.

Хороскоп за деня

Магическата топка
Попитай Магическата топка
Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня

Edna пита

Оферти