2. МРАМОРНО ПОКРИТИЕ

Звучи красиво и изискано, но тиганите, разбира се, не са от мрамор. Всъщност това покритие все още е същият тефлон, но с добавени мраморни стърготини.

Такива съдове имат своите предимства: те не прегряват, топлината се разпределя равномерно, леки са и лесни за почистване. Но в същото време те са много податливи на драскотини. Ако целостта на покритието е нарушена, тогава тиганът трябва да бъде изхвърлен веднага - той става, в буквалния смисъл на думата, отровен.