Подобрява паметта – доказано преди няколко години от учени от Университета в Рединг. След експерименти с плъхове става ясно, че съставките в два вида червено грозде, използвани за шампанското, помагат за по-добра памет и ориентация в пространството, при количество три чаши на седмица.