Тиган - Идеални пържени картофи не се приготвят във всеки тиган. Най-добрият вариант е чугунен тиган, той е с дебели стени, загрява дълго време и задържа топлина за дълго време. От съвременните модели е подходящ тиган уок във формата на полукълбо. Този тиган се загрява бързо, пържете дори големи парчета и пестите олио.