Спанак

Спанакът е богат на зеаксантин и каротеноиди лутеин, които се гржат за младежкия блясък в погледа. Високото съдържание на желязо в този зеленчук прави очите много по-ярки и с наситен цвят. Една чаша суров спанак дава 27 калории, припомнят медиците. По думите им той дава на организма магнезий, калий, витамин А и фолиева киселина. Известно е, че е богат на алфа-липоева киселина, която предотвратява увреждането на клетките в следствие на ежедневния стрес. Или иначе казано, спанакът е идеална защита срещу ракови заболявания, понижава високото кръвно налягане и се грижи за здравината на костите.