Рибата се бори с „лошия” холестерол и предотвратява сърдечните заболявания. Чрез серия експерименти, учените доказаха, че яденето на риба поне 3 пъти седмично намалява шанса за сърдечни заболявания, причинени от високото ниво на холестерола или от високо кръвно налягане. Това се дължи главно на омега-3 мастните киселини, които се съдържат в рибата. Риби, богати на омега-3, са сьомгата, рибата тон, сардината и пъстървата, но като цяло няма риба, която да не е полезна за сърцето. Други полезни свойства на омега-3 е, че намаляват риска от атеросклероза, вентрикуларна аритмия и високо кръвно налягане.