2 чаши и половина зеленчуци и 2 плодове на ден

Плодовете и зеленчуците са основен източник на така важните за нас фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. Хранителните режими с високо съдържание на храна от ратителен произход са свързани с множество ползи за здравето, като подобряване на сърдечното здраве и намаляване на риска от смъртност. Хубавото на зеленчуците е, че можете да ги приготвяте по много начини: сурови в салати, печени, на скара, сотирани без да се притеснявате. Всеки начин, по който обичате да ядете зеленчуци, е добър.