Яжте полезни и непреработени въглехидрати

За да не изпитате нежалани пикове на кръвната захар, избягвайте свръхобработени, рафинирани тестени въглехидрати като гевреци, крекери, бисквитки и сладкиши. „Нищо не повишава кръвната захар повече от силно рафинираните въглехидрати – тялото ги разпознава като захар и реагира, като изхвърля много инсулин, за да понижи кръвната захар, а това обикновено води до срив на захарта“, обясняват The Nutrition Twins. Затова ги заменете с полезни въглехидрати, които не са преработени.