Салата с целина

Продукти: • 4 стръка целина • 2 супени лъжици ябълков оцет • 2 супени лъжици мед • 1/4 чаена лъжичка сол • 2 зрели круши • 1 чаша, ситно нарязано на кубчета сирене Чедър • 1/2 чаша нарязани орехи • Прясно смлян черен пипер • 2 средни марули

Начин на приготвяне:

1. Накиснете целината в купа с ледена вода за 15 минути. След което я изцедете и подсушете. Нарежете на ситни парчета.

2. Смесете оцета, меда и солта в голяма купа до получаване на хомогенна смес. Добавете крушите, внимателно разбъркайте. Добавете целината, сиренето и орехи, разбърква се докато се смесят добре. Подправете с черен пипер. Разделете листата на марулите между 6 плочи и отгоре изсипете готовата вкусна есенна салата. Сервира се при стайна температура или охладена.