Салата с круши

Продукти: • 1 голяма маруля, нарязана на парчета с размер на хапка • 1 супена лъжица зехтин или масло • 2 зрели круши, почистени и нарязани по дължина • 100 мл. ябълков оцет • 1 чаена лъжичка горчица • 1 чаена лъжичка захар • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. В голяма купа, поставете нарязаната маруля.

2. В незалепващ тиган, разтопете маслото или зехтина. След като се загрее мазнината добавете крушите за 10 до 15 минути или докато не започнат да омекват и да добият приятно златист цвят.

3. Междувременно, в чашата, разбъркайте оцета, горчицата, захарта, чаена лъжичка сол и чаената лъжичка едро смлян черен пипер. Добавете сместа в тигана с круши, и оставете да се готви за около 1 минута или докато течността започне да се сгъстява.

4. След като леко се охладят, изсипете крушите и течността от тигана в купата с маруля. Сервирайте веднага върху плато тази вкусна салата.