Екстра върджин зехтин

Повечето бутилки с екстра върджин зехтин са фалшификати и това е голям проблем, защото често на мястото на полезните вещества са потенциално опасни заместители.

Това е една от най-широко разпространените фалшиви храни в света, достигаща в домашните ни кухни, в ресторанти и супермаркети и не е непозната за правителствените агенции, за които се предполага, че наблюдават хранителните доставки.

Вместо да използват чисти съставки, пълни със здравословни мазнини, производителите често разреждат продукта с по-евтини масла като фъстъчено и соево. Това е проблематично, защото и двете могат да причинят тежки алергични реакции за някой, който не предполага, че в бутилката със зехтин може да има нещо такова.