В коя част на деня да приемаме витамините и хранителни добавките (за да се усвояват от организма ни най-добре)

f
Снимка: Thinkstock

Д-р Павлина Андреева

За да са истински полезни витамините и хранителните добавки е важно да се знае кога е най-подходящото време за прием, както и съвместимостта им с други храни и лекарства.

Тъй като те са тонизиращи средства, логично е да се приемат в първата част на деня.

Пробиотиците са едни от най-често приеманите препарати, особено по време на антибиотично лечение. Употребата им се препоръчва по време на антибиотичния курс, ако има оплаквания (подуване на корема, дискомфорт, разстройство), най-малко 4 часа след приема на антибиотика.

f
Снимка: Thinkstock

Но най-ефикасни са за възстановяване на чревната флора след края на лечението с антибиотик. Пробиотикът се усвоява най-добре 20-30 минути преди храна. Имайте предвид, че това са полезни живи микроорганизми, които трудно оцеляват извън естествената си хранителна среда, затова купувайте пресни пробиотици, такива произведени преди година-две са съмнителни.

Витамините се приемат заедно с храната. Мастноразтворимите витамини А, Е, Д и К се усвояват добре при наличие на достатъчно мазнина в храната. Причината е, че те са активни като се свързват и разтварят в мазнините и така постъпват в кръвообръщението. Водноразтворимите витамини – всички от група В, както и С, се смятат за по-безобидни по отношение на предозиране и не зависят от храната, но е препоръчително да се приемат на пълен стомах. Причината е, че витамин В12 се нуждае от кисела среда и вътрешен фактор за усвояване, което се постига при наличие на храна в стомаха.

f
Снимка: Thinkstock

Магнезият и цинкът най-добре се усвояват на празен стомах. Условието е да се приемат с поне една чаша вода. Ако все пак има дразнене на стомаха, могат да се приемат след храна, но тя не трябва да съдържа много фибри (житни и бобови храни) и фитати (фитинова киселина). Фитатите са подобни на фибрите, но вместо да се свързват с холестерола и да го изхвърлят, те се свързват с някои микроелементи и витамини и ги извеждат със себе си. Оксалатите в храната (спанак, листни зеленчуци, чай, кафе, какао) пречат за усвояването на магнезия. Магнезият е от малкото елементи, които могат да се приемат вечер - улеснява заспиването, намалява мускулните крампи. Цинкът засилва действието си, ако се приема заедно с магнезий, хром, витамин В2, Д и Е, а магнезият е „приятел” с витамин В6.

Ако приемате калций, обърнете внимание под каква форма е в медикамента. Калциевият карбонат се приема заедна с храната, а калциевият цитрат - на гладно. Калцият се усвоява най-добре заедно с витамин Д. Кофеинът, магнезият и цинкът пречат на усвояването на калция. Големите дози наведнъж също затрудняват усвояването на калция, по-добре разделете дневната доза на няколко приема.

Желязото се усвоява най-добре на празен стомах. То може де предизвика промяна в цвета на изпражненията, запек, по-рядко диария и стомашни болки. В тези случаи се приема след храна, но имайте предвид, че негови врагове са чаят, виното, бирата, ядките, спанака, все храни богати на танин, фибри и фитати.

f
Снимка: Thinkstock

Хромът се приема по време на хранене, усвояването не зависи от вида на храната. Не е желателно да се взема заедно с желязо и цинк. Витамин С усилва действието му.

Йодът не е „капризен”, усвоява се добре както на гладно, така и с храната.

Няма значение как се приемат добавките с фибри, важното е да се вземат с много вода. Иначе ефектът е обратен – вместо да раздвижат перисталтиката се образува ”тапа” в червата. Фибри без вода усложняват запека, вместо да го лекуват.

Мастните киселини се приемат заедно с храната, ако тя е мазна, още по-добре.

Добавките за спортисти се приемат на гладно, от тях се очаква бързо да се резорбират и да стигнат до кръвообръщението преди и по време на тренировката. Но тъй като са много видове, спазвайте инструкцията на производителя.

f
Снимка: Thinkstock

Още от д-р Андреева:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти