Рецептите на Катето Евро: Крем супа от тиква, пащърнак и кисела ябълка

рецепта
Снимка: Катето Евро

Катето Евро

Есен е и супите отново се връщат сред любимите рецепти на трапезата.

Затова и сега реших да направя тази бърза крем супичка, която е идеална за нежния, меланхоличен преход между втория и третия сезон от годината.

В сезона на тиквите доста често приготвям тази крем супа като прибавям и други зеленчуци, корени или ябълки, както е в този случай.

Рецептата може да се видоизмени по ваш вкус и да замените пащърнака с морков или пък да замените картофа със сладък картоф. Всичко е според вашите желания и предпочитания.

Ето и как я приготвям аз... Трябват ви:

1/2 тиква

2-3 пащърнака

2 средно големи картофа

1 ябълка (ако е кисела, още по-добре)

1/2 глава лук

Начин на приготвяне:

Сварявам тиквата, пащърнака, картофите, лука и добавям една кисела ябълка.

Когато зеленчуците и плодовете са добре сварени, пасирам и добавям масло, тиквени семки и тиквено олио.

рецепта
Снимка: Катето Евро

Не пропускайте да си направите и крутони, ако сте им почитатели.

Да ви е сладка есента!

Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.

Още рецепти от Катето Евро:

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Edna пита

Кой е любимият ви герой от "Приятели"?

Оферти