Моят добър приятел Азис ми дойде на гости. Лято е, уж десертът може да е само плодове, но човек винаги има нужда от нещо по-сладичко и най-вече шоколадово.

Затова реших да направя това брауни с маскарпоне и малини.

Става лесно, бързо и ако се използва натурален шоколад (минимум 70%) изобщо не е тежък десерт дори и за летните топли дни.

И Азис много го хареса, даже той направи снимките, които ви споделям тук...

Необходими продукти:

180 г масло
180 г натурален шоколад
3 бр яйца
1 ч.л. ванилова есенция
250 г кафява захар
100 г брашно
1 щипка сол
150 г едро нарязани орехи

Снимка: Азис

Начин на приготвяне:

Разтопявам маслото с шоколада на водна баня или в микровълновата печка.

Пека 25 минути на 180 градуса

Разбивам сиренето маскарпоне с 5 с.л. пудра захар.

Нарярязвам браунито на квадратни парчета и върху всяко поставям от крема, заливам с домашен сироп от малини и завършвам с пресни малини.

Снимка: Азис

Пишете на Катето Евро на edna@netinfo.bg.

• Рецептите на Катето Евро: малинов чийзкейк

• Рецепта за домашно песто с кашу и кокалянски брускети от Катето Евро

• Рецептите на Катето Евро: млечно реване

• Рецептите на Катето Евро: ягодово тирамису

• Рецептите на Катето Евро: Лесен кекс с маково семе

• Рецептите на Катето Евро: Пиле по Кокалянски