Сладкиш с ким на Билбо

Сладкиш с ким на Билбо
Снимка: netinfo

Необходими продукти:
5 средно големи яйца
240 г захар
240 г масло
200 г брашно с набухвател
150 г брашно от спелта (вид жито) с 1 чаена лъжичка бакпулвер
стрити в хаванче семена от 12 шушулки кардамон
2 супени лъжици семена ким (стрити в хаванче)
6 супени лъжици мляко
3 супени лъжици негорчива тъмна бира
тъмна (кафява) захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Разбиваме с миксер маслото заедно със захарта, а на тънка струя добавяме предварително разбитите с вилица яйца. Разбиваме продуктите за още няколко секунди до получаване на хомогенна смес.

След това прибавяме брашното и набухвателя, семената, млякото и бирата при постоянно бъркане. Когато всичко е добре размесено, разделяме тестото на две части, които поставяме в две кръгли тавички, предварително намаслени и набрашнени по дъното и стените, а дъното покриваме и с хартия за печене.

Накрая поръсваме кафявата захар по повърхността на сладкишите (за да се образува приятна коричка) и ги печем на 180 градуса за 30 минути. Втория сладкиш може да опаковаме в хартия за печене и да го съхраняваме на хладно за седмица-две.

* Автор Снежана Симеонова

Ако искате да се потопите в света на Билбо Бегинс, ще можете да го направите съвсем скоро с филма "Хобит: Неочаквано пътешествие", който ще можем да гледаме от 14 декември в кината на 3D и IMAX 3D.

Хороскоп за деня

Каква си според асцендента си
Каква си според асцедента си
Виж Съновника на Edna
Съновник
Виж Тайна на деня
Тайна на деня
Изтегли Късмет на деня
Късмет на деня
Изтегли Карта Таро на деня
Карта Таро на деня
Виж Съвет на деня
Съвет на деня

Авторите

Оферти